Acido peracetico Swipe 20_litros

Acido peracetico Swipe 20_litros

El acido peracetico Swipe 20_litros es un desinfectante de acción rápida para uso en contacto directo con alimentos concentración 14 a 16%.

Donde usarlo y certificaciones

Para desinfección, limpieza e higienización de superficies en contacto directo con en industrias procesadoras de alimentos y restaurantes además de equipos,

utensilios y mesas, paredes, pisos, cámaras frías, también para desinfección de frutas, verduras y hortalizas con o sin cascara, esta aprobado por FDA

( Food & Drug Administration), USDA (United States Departament of Agriculture) y esta en la lista de sustancias tipo GRAS (Generally Recognized as Safe).

Por otra parte en los hospitales siempre ha sido utilizado para la desinfección de todo tipo de superficies, instrumentos y equipos, también

tienen aplicación en embotelladoras de agua para lograr un alto nivel de sanitizado de la botellas y maquinas de llenado, también sirve para limpiar

sistemas de riego.

Características importantes

No requiere enjuague.
•No imparte sabor, color, ni olor al producto final.
•No deja residuos tóxicos y se descompone en materiales inocuos.
•Es efectivo en un amplio rango de pH: de 2 a 8.
•Resiste alta dureza de agua.
•Evita la formación de depósitos calcáreos.
•Es efectivo a bajas temperaturas (hasta 4°C).
•Es funcional en diluciones 1:120 hasta 1:1000.
•Elimina el riesgo de contaminación por el agua del ultimo enjuague.
•No es corrosivo con el acero inoxidable, hule y la mayoría de los plásticos.
•No genera espuma.
•Es sumamente efectivo en la industria láctea, cervecera, vitivinícola y para la eliminación de microbios osmotolerantes en plantas envasadoras de bebidas endulzadas.
•Ideal en la desinfección de carnes, aves, pescados y mariscos, además de vegetales y hortalizas.

Dosificación y costo estimado (precios año 2021)

El costo por litro concentrado es $2592/20 = $129.60 MN por litro concentrado

• 1:75, son 2000 ppm, son 13.3 ml por litro de agua, siendo un esterilizante químico, tiempo de contacto 5 a 10 minutos, no requiere enjuague, $1.70 MN por litro.
• 1:300, es 500 ppm, 3.3 ml por litro de agua para dosis de choque, contacto 5 a 10 minutos, no requiere enjuague, $0.43 MN por litro.
• 1:500 equivale a 500 ppm, 2 ml por litro de agua, obtenemos un desinfectante de superficies, contacto 5 a 10 minutos, no requiere enjuague, $0.25 MN por litro.
• 1:750 son 200 ppm,  1.33 ml por litro de agua, para sanitizar superficies en contacto con alimentos, desinfección de canales de res y aves (pollo, pavo), contacto 5 a 10 minutos, no requiere enjuague, $0.17 MN por litro.
• 1:1500 son 100 ppm, 0.66 ml por litro de agua para sanitizar frutas y verduras, contacto 5 a 10 minutos, no requiere enjuague, $0.08 MN por litro.

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